Menukaart

MAKANAN NUSANTARA RIJSTTAFEL

Vier gangen diner/rijsttafel per tafel - € 45,00 p.p.

Hieronder volgt een voorbeeldmenu voor 2 personen.

Makanan Kecil
Variatie van kleine gefrituurde en gestoomde hapjes die in Indonesië als tussendoortjes worden gegeten.

Soto Ayam
Javaanse kippensoep.

of

Spoom
Sorbet van passievruchten met Arak (Indonesische jenever) of Champagne.

Hoofdgerechten

Sambal Goreng Udang Pete
Grote gepelde garnalen met pete-bonen in een pittige kokosmelksaus.

Ayam Betawi
Licht gepaneerde kip(filet) in zoet-pittige soyasaus.

Rendang Padang
Rundvless in gekruide kokossaus.

Tumis Sayur
Onze specialiteit: à la minute gesauteerde verse knapperige groenten.

Nasi Bungkus
Gele rijst gestoomd in bananenblad.

Dessert

Vers fruit met ijs

U kunt ook kiezen voor koffie of thee servies

Typefouten en prijswijzigingen voorbehouden.