1-Gang Rijsttafel

€29 p.p / 2 Personen of meer

1 Gang

Hoofdgerecht

Rendang padang
Rundvlees in pittig gekruide kokossaus
Terik Daging
Lichtzoet rundvlees gestoofd in romige saus
Gule Kambing
Lamsvlees in mild gekruide kokosmelksaus
Ayam Kalio
Licht pikante kip in kokosmelksaus
Sate Ayam
Gegrillde saté van kip met pindasaus
Sambal Goreng Telor
Ei in pittige chilisaus
Sayur Lodeh
Warme groentes in kokossaus
Gado Gado
Koude gemengde groente met Gado Gado saus

Bijgerecht

Serundeng
Geroosterde kokos met pinda’s
Acar Campur
Zoetzure groenten
Sambal Goreng Tempeh
Tempeh in zoete sambalsaus
Nasi Putih
White rice


Vegetarische Rijsttafel

€29 p.p / 2 Personen of meer

1 Gang

Hoofdgerecht

Tofu Betawi
Tofu in een zoet-pittige ketjapsaus
Saté Tahu
Gestoomde en daarna gebakken tofu met satésaus
Sambal Goreng Telor
Ei in pittige chilisaus
Tumis Sayur
Gesauteerde verse knapperige groenten
Sayur Lodeh
Warme groentes in kokossaus
Terong Balado
Aubergine in pittige chili saus
Atjar Ketimum
Heerlijke frisse komkommer in een zoetzure saus
Gado Gado
Koude gemengde groente met Gado Gado saus

Bijgerecht

Serundeng
Geroosterde kokos met pinda’s
Acar Campur
Zoetzure groenten
Sambal Goreng Tempeh
Tempeh in zoete sambalsaus
Nasi Putih
White rice


3-Gangen Rijsttafel

€38.5 p.p / 2 Personen of meer

3 Gangen

Voorgerecht

Soto Ayam
Javaanse kippensoep. Elke dag vers gemaakt

Hoofdgerecht

Rendang padang
Rundvlees in pittig gekruide kokossaus
Terik Daging
Lichtzoet rundvlees gestoofd in romige saus
Gule Kambing
Lamsvlees in mild gekruide kokosmelksaus
Ayam Kalio
Licht pikante kip in kokosmelksaus
Sate Ayam
Gegrillde saté van kip met pindasaus
Sambal Goreng Telor
Ei in pittige chilisaus
Sayur Lodeh
Warme groentes in kokossaus
Gado Gado
Koude gemengde groente met Gado Gado saus

Nagerecht

Kue Dadar Gulung
Flensje met Javaanse suiker, Pandan en geraspte kokos met een bol mango ijs

Bijgerecht

Acar Campur
Zoetzure groenten
Serundeng
Geroosterde kokos met pinda’s
Sambal Goreng Tempeh
Tempeh in zoete sambalsaus


3-Gangen Vegetarische Rijsttafel

€38.5 p.p / 2 Personen of meer

3 Gangen

Voorgerecht

Sop Tahu
Vegetarische groentesoep in kokosmelk met tofu

Hoofdgerecht

Tofu Betawi
Tofu in een zoet-pittige ketjapsaus
Saté Tahu
Gestoomde en daarna gebakken tofu met satésaus
Sambal Goreng Telor
Ei in pittige chilisaus
Tumis Sayur
Gesauteerde verse knapperige groenten
Sayur Lodeh
Warme groentes in kokossaus
Terong Balado
Aubergine in pittige chili saus
Atjar Ketimum
Heerlijke frisse komkommer in een zoetzure saus
Gado Gado
Koude gemengde groente met Gado Gado saus

Nagerecht

Kue Dadar Gulung
Flensje met Javaanse suiker, Pandan en geraspte kokos met een bol mango ijs

Bijgerecht

Acar Campur
Zoetzure groenten
Serundeng
Geroosterde kokos met pinda’s
Sambal Goreng Tempeh
Tempeh in zoete sambalsaus
Nasi Kuning
Festive yellow rice


Chef's Rijsttafel

€47.5 p.p / 2 Personen of meer

3 Gangen

Voorgerecht

Warung Saté
Geniet van de bekende verschillende saté’s

Hoofdgerecht

Ikan Manis
Korkant gepaneerde vis met een zoet-pittige ketjapsaus
Sambal Goreng Udang Peteh
Gepelde garnalen in ee n pittige saus met petehbonen
Rendang padang
Rundvlees in pittig gekruide kokossaus
Gule Kambing
Lamsvlees in mild gekruide kokosmelksaus
Terik Daging
Lichtzoet rundvlees gestoofd in romige saus
Ayam Opor
Kippendijfilet in fijne kruiden
Sambal Goreng Telor
Ei in pittige chilisaus
Tumis Sayur
Geasuteerde verse knapperige groenten
Gado Gado
Koude gemengde groente met Gado Gado saus

Nagerecht

Mascarpone
Huisgemaakte mascarpone geserveerd met verse vruchten en een bol kokos ijs

Bijgerecht

Nasi Bungus
Gele rijst, gestoomd in bananenblad
Acar Campur
Zoetzure groenten
Serundeng
Geroosterde kokos met pinda’s
Sambal Goreng Tempeh
Tempeh in zoete sambalsaus